Ardoaren, pattarraren, likorearen eta olioaren arielen errematea egiten da. Ardoaren enkantea onartzeko Luis de Garin eskaintzen da. Nafarroako pattarraren enkantea onartzeko Jose Ramon de Apalategui eskaintzen da. Kataluniako pattarra eta likoreen enkantea onartzeko Luis de Garin eskaintzen da. Olioaren enkanterako Jose Joaquin de Mendizabal eskaintzen da. # Jose Fernando de Zufiriari diru kopuru bat ematen zaio iturriaren obrengatik.